"Оливье" с языком

салат с ростбифом в горчичной заправке

ТАЁЖНЫЙ САЛАТ С УТКОЙ, МЕДОВЫМИ ЯБЛОКАМИ И БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

САЛАТ МИНИСТЕРСКИЙ

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

Салат с морепродуктами, водорослями Вакаме и ореховым соусом(креветки коктейльные, кальмары)

Фирменный салат с сахалинскими морепродуктами. (Гребешок, крабовое мясо,кальмар, креветка в сочных водорослях и ореховым сосуом)

Салат с тунцом,запеченым в ароматных травах с кунжутом

Сахалинские гребешки и тигровые креветки, обжаренные в ореховом соусе на миксе салата

Сельдь под шубой

Печёная свекла с муссом из козьего сыра на листьях салата с рукколой

Тёплый салат с баклажанами

Мясные домашние деликатесы и соленья (буженина из свиной шеи, язык отварной, грудинка соленая, рулет куриный, маринованная капуста, малосольные огурцы, картофель отварной, хрен, горчица)

Мясная тарелка (буженина из свиной шеи, куриный рулет, грудинка соленая, говяжий язык, горчица).

Буженина из телятины с горчицей

Сыровяленая нарезка (сыровяленая и копченая колбаса, карбонат)

Татаки из телятины

Тар/тар из говядины

Сельдь с картофелем

Татаки из тунца и лосося

Согудай из омуля / сига

Блинчики спринг-роллы с тунцом и чуккой

Блинчики спринг-роллы с креветкой

Омуль с огурцом и лососевой икрой

Рыбная тарелка: лосось с/с, форель х/к, масляная х/к, сыр креметта, пита

Тар-тар из тунца

Блинчики спринг-роллы с лососем и вакаме

Грузди солёные со сметаной

Грузди солёные с маслом

Мусс с сыром Дор Блю

Сырная тарелка: маасдам, пармезан, дор блю, моцарелла, сырные палочки, орехи, инжирный джем (мёд)

Люля-Кебаб

шарбин (чебуречки 5 шт.)

шашлычок из индейки

шашлычок из свиной шеи

мидии запеченные в сливочно-сырном соусе

хрустящие трубочки с морепродуктами

хрустящие трубочки с креветками

шашлычок из кальмара

шашлычок из кеты

Фрикадельки из кальмара

Стейк из свиной шеи с печеным картофелем

Язык с овощами гриль и перечным соусом

Мясное ассорти на компанию (буженина из телятины и свининой шеи, курица и индейка запеченые, овощи гриль)

Буженина из телятины с запеченым картофелем и сливочно-грибным соусом

Филе куринное с овощным рататуем (морковь, лук, цукини, баклажаны, болгарский перец)

Щечки теленка с картофельным пюре и брусничным соусом

Сахалинское ризотто с морепродуктами

Стейк из тунца с базиликовым и ореховым соусами и овощами (баклажаны, цукини, отварной картофель)

Голец дальневосточный с припущенными овощами

Стейк из лосося со сливочно - икорным соусом паровыми овощами (брокколи, цветная капуста, перец болгарский)

Жареный сибирский судак с рисом и печеным перцем

Рыбное ассорти (филе судака, жареный дальневосточный голец, филе тунец, маринованный кальмар)

Картофельные дольки

Рис белый

Овощи гриль (перец болгарский, цукини, помидоры, баклажаны)

Овощи на пару (брокколи, капуста цветная, морковь,болгарский перец)

Мороженое шарик

Фруктовая тарелка (сезонные фрукты)

Домашний слоеный торт с вареной сгущенкой и брусникой

Брускетта с форелью и творожным сыром

Брускетта с кетой и сыром Моцарелла

Брускетта с тар-таром из дальневосточного тунца

Брускетта с тар-таром из говядины

Брускетта с тар-таром из камчаткого краба с авокадо

Канапе с красной икрой

Канапе с виноградом и сыром